碘化钾是一种多功能的无机化合物，广泛应用于医学、工业、实验室以及应急防护等领域。
化学试剂：在实验室中，碘化钾常用于氧化还原滴定。例如，在检测食用油的过氧化值时，它会与过氧化物反应生成碘，然后用硫代硫酸钠进行滴定以进行定量分析。
气体净化材料：在空气净化系统中，用碘化钾浸渍过的改性材料（如氧化铝或活性炭）能够通过化学反应吸附并转化酸性或碱性有害气体，并且可用于研究洁净室及其他环境。
农业与食品行业：碘化钾可用作植物生长调节剂，以促进作物生长、提高产量并增强抗病能力；在食品行业，它可用于增强食盐（加碘盐）以预防碘缺乏症，或用作食品防腐剂。